Jardim Secreto  fotos ALEXSANDER FERRAZJardim Secreto  fotos ALEXSANDER FERRAZJardim Secreto  fotos ALEXSANDER FERRAZ




Fonte: ATDIGITAL
Jardim Secreto Café. O nome desperta curiosidade e remete a aconchego. E após ser descoberto, ele surpreende. Além de estar instalado em uma charmosa casa com mais de 100 anos — e que foi primorosamente reformada– o café oferece delícias preparadas com ingredientes orgânicos e funcionais.
Montado pela publicitária Aline Medeiros de Souza e pela psicóloga Ivelise de Souza Schalch, a casa, com a fachada de tijolinhos, tem na entrada uma loja de peças de cerâmica, com jogos de jantar e peças de decoração supertransadas.
Duas vezes por semana, às quartas e sextas-feiras, o Jardim Secreto oferece um chá da tarde funcional. Bolos, tortas, pães, salgados, chás e sucos são preparados com ingredientes orgânicos.
Muitos deles são sem glúten e sem lactose, direcionados para quem tem restrição alimentar ou está de dieta. O chá, no sistema self service, custa R$ 19,90 por pessoa.
No almoço, há opções de omeletes com salada (R$ 16,50) e tapioca (R$ 9,00), também feitos com itens orgânicos. “Mas teremos outras opções de almoço em breve, todos feitos pela especialista em culinária funcional, Rose Gois”, contou Aline.
Ela explicou que o local é um ponto de convergência de várias empresas e pessoas com o mesmo propósito. “Fizemos uma rede de parcerias com pessoas que se preocupam em oferecer uma alimentação saudável e gostosa como nós”.
Entre os parceiros está a Chefe de Papinha, que prepara os salgados assados e a Doce Jasmim, que faz doces e salgados sem glúten, como a quiche de verduras ou a torta de abacate com limão cravo, ambas crocantes e saborosas — não perdem em nada para as tradicionais.
O Jardim Secreto também vende os sucos detox orgânicos da Hello Vegge, em quatro sabores (R$ 9,00 cada).
A casa ainda pode ser fechada para eventos. “Já fizemos batizados, chás de bebê e agora teremos um minicasamento”.
Apesar de já estar funcionando há um mês, nos dias 13 e 14, o café terá uma festa aberta de inauguração, com oficina de horta orgânica e várias atividades culturais, a partir das 10h30. A entrada será 1 quilo de alimento não perecível.
Serviço:
Jardim Secreto
Endereço: Rua Amazonas, 87, Campo Grande, Santos. Tel.: 3237-9987.
Funcionamento: de terça a sexta, das7h30 às 18h30